Мука из мягких сортов пшеницы Manitoba

На основе муки манитоба создается особенно эластичное, мягкое и воздушное тесто. Идеально подходит для выпечки, тесто в которой должно подниматься. Только такая мука способна выдержать технологию приготовления итальянских кексов панеттоне и коломба!