LoackerУ 1925 році Альфонс Лоакер купив кондитерську в Больцано. Його випічка та сировина, яке він особисто вибирав, завоювали серця людей. З тих пір любов до гарних речей і добре виконану роботу в поєднанні з певною наполегливістю - це основа кожного рішення команди Loacker.  

Троє внуків Альфонса - син Крістіни Локер-Зуенеллі Ульріх і сини Арміна Андреас і Мартін - приєдналися до компанії у 1990-х роках. Як і його мати, Ульріх працював в адміністрації і протягом багатьох років вів Лоакер до світового лідерства на ринку вафель. Андреас ніколи не припиняв свої дослідження в області високоякісної сировин, приділяючи особливу увагу стабільному розвитку компанії. Мартін, який захоплюється випічкою, розробляє продукти, з використанням, при цьому, оригінальних рецептів свого діда Альфонса. Вони планують продовжувати приносити радість тим, хто любить фірмові продукти Loacker, зберігаючи при цьому дорогоцінні ресурси планети для майбутніх поколінь.