Томатне пюре

Томатне пюре або passata di pomodoro – це незамінний інгредієнт для багатьох страв. Неймовірно соковиті та солодкі помідори, які були дбайливо відібрані, очищені від шкірки та перетерті до стану однорідної густої пасти. Доповнені тільки томатним соком і дрібкою солі. Пюре має характерний смак дозрілих на сонці помідорів, насичений червоний колір, кремоподібну оксамитову консистенцію і є прекрасною основою для багатьох італійських страв. Спробуйте приготувати соуси для піци або пасти, додайте до супу чи рагу і Ви отримаєте неймовірний смак!